MENY

  • Skriv ut
Detaljer
Kategori: meny
Publicerad den onsdag, 20 april 2011 19:21
Skriven av Super User
Träffar: 11184
Submit to Facebook Submit to Twitter

 

NÅGOT FÖRE MATEN?

 

Dry Martini

Bombay Saphire gin, Noilly Prat

4 cl. 92:- / 6 cl. 109:-

 

Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, tranbär, lime

4 cl. 92:- / 6 cl. 109:-

 

Margarita

Tequila, Cointreau, lime, salt

4 cl. 92:- / 6 cl. 109:-

 

Manhattan

Whiskey, Martini rosso, Angostura bitter

4 cl. 92:- / 6 cl. 109:-


Bellini

Champagne med persika 150:-

 

Kir Royal

Champagne med crème de cassis 150:-

 

Martini Bianco 6 cl. 49:-

 

Martini Rosso 6 cl. 49:-

 

Ett glas Champagne 140:-

 

 

FÖRRÄTTER

 

Vänerlöjromstoast
med klassiska tillbehör
159:-


Blå klassiska fisk och skaldjurssoppa
Serveras med chilimajonnäs och färskt bröd
99:-


Ostron naturell ”fin de Claire”
35:- st

3 ostron med ett glas champagne
199:-

1/2 rödvinsbrässerad oxkind
med rotselleripuré & syltade grönsaker
99:-





 


VARMRÄTTER


 



Blå klassiska fisk och skaldjursgryta


serveras med chilimajonnäs och färskt bröd
179:-



Bergtunga filé Côte d’Azur
med limesmör, blomkåls&potaispuré samt
smörstekt pilgrimsmussla
249:-



1/1 rödvinsbrässerad oxkind
med rotselleripuré och syltade grönsaker
199:-




Tournedos Rossini
200g oxfilé på smörstekt toast, halstrad anklever
samt tryffel & maderiareduktion
299:-



Hängmörad amerikansk biff
Med våran nyslagna Béarnaisesås, pommes frites
och kvällens primörer
259:-



Wallenbergare
med brynt smör, gröna ärtor, rårörda lingon
samt potatispuré
139.-




 KVÄLLENS ERBJUDANDE! SE TAVLA ELLER FRÅGA DIN SERVITÖR/SERVIS








 




 


DESSERTER


 


Crème brûlée
89:-



Maltwhiskeyspetsad chokladtryffel
39:-



Karamelliserade vinteräpplen
med mandarinskum och en kula hemlagad vaniljglass
89:-



Hemlagad chokladkaka
med baconglass
89:-



Osttallrik med tillbehör
139:-